台灣自由行, 關子嶺位於台南市白河區
關子嶺溫泉的水質非常特殊,呈灰黑色,夾帶地下岩層泥質與礦物質,因此泉水呈現灰黑色,有『黑色溫泉』或『泥巴溫泉』之稱
也是全球稀有的泥漿溫泉,由於當地盛產天然氣與硫磺,泥漿水經過天然熱源加溫後滑膩而帶有濃厚硫磺味,泉水可浴不可飲,浸泡後全身舒暢,且洗後可令皮膚有柔滑感覺,堪稱天然美容聖品。
關子嶺更是一大風景區,水火同源,紅葉公園,大仙寺,碧雲寺 等,週末假期更是家族旅遊的好選擇。
今天為大家介紹這家山頂居已營業了快二十年的老店
而要說到關子嶺山產料理,必吃美食香菇&甕缸雞
已延傳至第二代經營
生意更是好到已拓寬兩家店面的空間
由於小編是平日晚間前往人潮較稀少
假日人潮是相當絡繹不絕
前往前可以先撥電訂位
於店面門口就排得相當整齊的甕缸雞桶
相當有特色而雞烘烤出來的脆至鮮嫩口感
真的讓人口水直流~
店家也會將烘烤時滴落的雞油精華
一併提供給客人若太乾可以與椒鹽沾著吃
饕客們獨門吃法是將雞油淋於白飯上非常美味!
竟然都來到山區,山中蔬菜料理也不能錯過
檳榔花跟過貓 真的很值得一嚐
而這道蜜汁炸香菇更是此店招牌
外皮酥脆淋上蜜糖,甜而不膩。
除了甕缸雞還有其他雞料理
可以做三杯或是補湯系列
菜單也是琳瑯滿目
不論兩人或是多人聚餐
店家都可以依人數調整製作
若來台南旅行建議可以來關子嶺
泡泡溫泉,看看台南八景水火同源,品嚐美味甕缸雞。
店家資訊:
店名:山頂居
地址:臺南市白河區關子嶺41號
交通:
1. 高鐵:搭乘至嘉義站,轉乘台灣好行-33關子嶺故宮南院線至「關子嶺」下車。
2. 台鐵:搭乘至嘉義火車站,轉乘公車黃12、黃13至「關子嶺」下車。
3. 公車:大台南公車黃幹線/黃12/黃13、嘉義客運7214、關子嶺假日公車、台灣好行33關故線