台灣特色小吃~地瓜球由來
口耳相傳，在台灣有位機智老人退休後於橋下種地瓜
因政府需整治河床地，挖土機把地瓜田挖壞，為了不浪費糧食，老人把碎掉地瓜全部丟入油鍋裡炸
因味道太誘人，於是把附近清潔人員都吸引過來，美味炸地瓜便口耳相傳開來，經過多方改良配方，將木薯粉和蒸熟地瓜和一起揉成關，用大油鍋酥炸並用漏網，不段翻攪壓擠出地瓜球內空氣，使口感變得酥脆彈口。
今天介紹這家位於高雄鳳山區地瓜球店
在當地也是地道美食
連網紅高雄煞哥也吃過喔～
老闆與老闆娘也相當親切
讓你充分感受到在地的熱情～
傳統地瓜球幾乎沒有口味上的選擇
但此家非常有特色
有巧克力，海苔，椒鹽，海苔以及基本款原味
份量也相當講究，價格分別為
小份NT$30 元，大份NT$50元，特大份NT$100元
三種尺寸可以選擇
店家標榜純天然，真材實料，更不含人工色素
是忍不住想吃的好滋味喔～
若到高雄別忘了來嚐嚐喔＾＾
店名：Ｑ伯地瓜球
地址：高雄市鳳山區自強二路71號
交通：高捷紅線前鎮高中2號出口，五甲路方向步行十分鐘，自強路左轉即可抵達。
營業時間：16:30-22:00(公休日不定)
電話：0902-172526 (由於公休不定，要去前可以先撥電確認）
Ｑ伯官網：https://instagram.com/uncleqqball?igshid=OGIzYTJhMTRmYQ==
